Okra

Nutriënten

Wat is Okra Okra ziet eruit als een kleine stervormige courgette. Okra kan gekookt worden waarna er een slijmerige groenteschotel ontstaat. Dit wordt veel gebruikt in de Griekse, Indiase en Surinaamse keuken. De slijmerige substantie ontstaat doordat het sap van de...
Lees meer

Chlorella

Nutriënten

Wat is Chlorella Chlorella betekent letterlijk ‘klein groen blaadje’. De alg werd ontdekt in 1890 door de Nederlandse microbioloog M.J. Beijerinck. Er zijn verschillende soorten Chlorella, maar in supplementen wordt vooral gebruik gemaakt van Chlorella pyrenoidosa en...
Lees meer

Curcumine

Nutriënten

Wat is CurcumineMet Curcumine bedoelen we het belangrijkste actieve bestanddeel uit de specerij Kurkuma, ook wel Geelwortel genoemd. Veel mensen zullen deze specerij kennen uit de oosterse keuken, dat als ingrediënt van kerrie poeder voor de gele kleur zorgt en een...
Lees meer

Inuline

Nutriënten

Wat is inuline Inuline is een oplosbare vezel, een ‘fructaan’, en bestaat uit lange ketens van fructose. Dit zorgt er voor dat het menselijk lichaam deze niet in de dunne darm kan veteren. Wij missen namelijk het enzym dat die lange ketens kan afbreken. Hierdoor komt...
Lees meer

Oliepalm vezel

Nutriënten

Wat is de gefermenteerde vezel van de oliepalmboomFermenteren is een proces waarbij een product onder invloed van bepaalde bacteriën, schimmels of gisten beter verteerbaar gemaakt wordt. Dit zorgt ervoor dat het product bepaalde voordelen voor het lichaam krijgt....
Lees meer

Betaïne HCL

Nutriënten

Wat is Betaïne HCL Betaine HCL (Hydrochloride) is een enzym dat nodig is om de in de voeding aanwezige vetten, eiwitten en koolhydraten te verteren. Het is een van de eerste stappen die het lichaam neemt om de voedselbrij in kleinere stukjes te verteren. Hierna komt...
Lees meer